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giovedì 5 dicembre 2013

Ricetta: "La pizza"


La Pizza (Ricetta base)
Dose per 3/4 persone - Difficoltà: media - Costo: basso -
Tempo: 20 min per la preparazione + 2 ore per la lievitazione


www.opinioniecritiche.blogspot.com

Ingredienti:
·         500gr di farina tipo "0" -
·         sale q.b.
·         lievito di birra in polvere
·         300 ml di acqua tiepida
·         olio.
Procedimento: Versare la farina in un contenitore piuttosto ampio, aggiungere il lievito e il sale e mescolare per amalgamare il tutto. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare energicamente. Continuare finchè non si forma un panetto morbido e ben amalgamato. Lasciare lievitare per almeno 2 ore, coperto da un canovaccio umido. Successivamente setacciate un pò di farina sul vostro tavolo, prendere il panetto e stendetelo con un mattarello. A questo punto mettetelo nella vostra teglia unta con un filo d'olio e conditelo come vi pare. Infornate a 250°C per circa 20 min. I tempi di cottura variano secondo il forno che si usa. Controllate personalmente la cottura, quando i bordi saranno ben dorati, la vostra pizza è pronta! Potete condirla a vostro piacere...con le olive, con i funghi, con i wurstel... immancabile la mozzarella!




Con lo stesso impasto potete cimentarvi anche con la "pizza fritta" un must per le serate in compagnia di amici o parenti. Quelle piccole sono uno sfizio che finisce subito... vanno a ruba! Preparate una pentola capiente e riempitela d'olio per metà. Quando l'olio sarà ben caldo inserite i dischetti di pizza che precedentemente avete tagliato con l'ausilio di un coppapasta oppure con un bicchiere. Il diametro ideale è di cm 10. E poi modellate la forma con le mani o con il mattarello. Non saranno mai perfettamente rotonde!!!



Giratele spesso durante la cottura e lasciatele dorare uniformemente. Dopo di ché spazio alla fantasia e alla creatività! Potete lasciarle bianche e servirle ancora calde con un pizzico di sale oppure potete condirle a piacere con del pomodoro fresco e basilico, volendo anche con una spolverata di formaggio pecorino.

Non è appetitoso questo vassoio di pizzette fritte? Con il pomodoro fresco, il basilico e un pizzico di Pecorino a scaglie?



E che dire di questa pizzetta che ho lasciato bianca ma servita invece con il prosciutto crudo? 


Ancora qualche suggerimento... 
potete servirle con pomodoro fresco mozzarella e rucola oppure con il gorgonzola e granella di noci ...

Spero di aver stuzzicato il vostro palato, non mi resta che augurarvi...

Buon Appetito! 

martedì 3 dicembre 2013

Lenor ammorbidente

Nuova formula per Lenor concentrato, il nuovo ammorbibente per i tuoi capi,  il cui profumo rimane a lungo, ideale nel cambio stagione e quando al successivo cambio riprendi i vestiti sembrano appena lavati!  Non si parla solo di profumo,  le microparticelle di cui è composta idratano i tessuti e stirarli sarà più semplice. In 6 nuove profumazioni: Ametista e Bouquet fiorito, Gelsomino scarlatto, Risveglio primaverile, Oro e fiori di vaniglia, Topazio e magnolia, ma quello che merita un attenzione in più è Lenor Tocco di Purezza infatti non solo il profumo è delicato, leggermente talcato, ma è raccomandato per le pelli sensibili come quella dei bambini. Io ho avuto la possibilità di testare la profumazione Oro e Fiori di Vaniglia grazie a Desideri Magazine,  ma poi ci ho preso gusto e ho acquistato le altre fragranze.
Un vero trattamento di bellezza per i nostri vestiti e anche per noi che ci coccoliamo con il profumo delle fragranze e la morbidezza dei tessuti ! 
Provato e approvato da La giusta opinione e raccomandato da Dash.
#desiderimagazine #lenor #ammorbidente #profumo